Carne Moída de Forno

Pranto pronto para atacar!

Uma amiga que sempre colabora com o blog me mandou esta receita. Amiga da onça tenho certeza que não é. O prato é uma delícia, fez o maior sucesso. Como todas as receitas que testo. Fácil de fazer e de impressionar. Recomendo!

Ingredientes

500 g de carne moída de sua preferencia
100 g de bacon
¼ de xícara (chá) de azeitona picada
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola média picada
1 pimentão (sugestão)
1 tomate picado
1 lata de creme de leite
1/2 xícara (chá) de leite
1 lata de milho verde
Batata palha
150 g mussarela
2 colheres rasas (sopa) de farinha de trigo
1 ovos
Sal a gosto
Codimentos a gosto
Margarina para untar

Modo de preparo

Filé de Dourado com batatas

Estava com um filé de Dourado no freezer outro dia. Queria fazer uma receita fácil e gostosa. Eis a ideia. Fazer peixe como se fosse bacalhau.

Ficou muito gostoso e qualquer um consegue fazer.

Veja abaixo o que vai precisar:

– 2 filés de dourado (quantidade ideal para 3 pessoas)
– 5 batatas inglesas

Hambúrguer Assado

Outro dia estava conversando uma amiga sobre dieta. Ao contar que eu comia hambúrguer de noite ela ficou horrorizada. “Como você está fazendo controle alimentar e come isso??”. Eis a questão. Como hambúrguer ASSADO, com alface, tomate, queijo branco, cenoura e o pão.

E esse espanto não ocorreu somente com ela. Fui descobrir que várias pessoas não sabem que podem assar o hambúrguer.

Basta colocar o hambúrguer congelado (de frango, peito de peru, carne, etc) na assadeira e levar ao forno. Não precisa untar, nada. A própria gordura que a carne solta o faz fritar. Basta virar para ambos os lados ficarem dourados. O gosto é idêntico ao frito.

 Antes de tirar do forno coloque uma fatia de queijo branco para derreter em cima do hambúrguer.

 Bom apetite!!!

 

Filé ao molho madeira e purê de mandioca

Quer fazer um almoço ou jantar fino, gostoso e fácil?

Então aprenda agora!

Ingredientes:

– 1/5 kg de filé mignon
– Molho madeira pronto
– Um vidro pequeno de champignons inteiros
– 300 gramas de mandioca
– 1 colher de sopa de manteiga
– 1 xícara de leite morno
– 1 tablete de caldo Maggi de costela
– 1 colher de sopa de cebolinha verde picada
– tomatinhos
– alface americana

Como fazer:

Café da manhã direto da Austrália

"Special Breackfast" By Fernandinha From Austrália

Uns dias atrás, uma querida amiga que agora mora em Sydney, na Austrália postou uma foto de um café da manhã especial que preparou. Os comentários foram muitos e resolvi pedir a receita. Agora é só testar.

Obrigada pela colaboração Fernandinha!!!!

Roasted Cherry Tomatoes and Asparagus, Balsamic Mushroom and Fried Toast with Bread Crumbs

Ingredientes POR PESSOA**** (observe que eu disse que os ingredientes são POR PESSOA):
4 tomates cereja
2 Aspargus fresco
Mangericão fresco

6 cogumelos médios frescos (cup mushroom)
Vinagre Balsâmico a gosto (mais ou menos uma colher de sopa)

1 pão de sal amanhecido
1 ovo
30ml de creme de leite
Farinha de pão
Óleo para fritar o pão

Azeite, sal e pimenta do reino

Roasted Cherry Tomatoes and Asparagus