Lasanha de berinjela e peito de peru

Sempre fiz lasanhas tradicionais. Então resolvi testar algo diferente. Mais leve e com mais vitaminas. Optei pela lasanha de berinjela e peito de peru. É muito fácil de fazer e super apetitosa.

Hoje acordei às 5h50 na disposição! (importante: faço minha própria comida para almoçar no trabalho todos os dias.) Em menos de 30 minutos ela estava pronta para ir ao forno. Depois, mais 30 minutos assando.

Você vai precisar de:

• 1 berinjela média
• 1 bandeja de queijo muçarela (entre 150 e 200 gr)
• 1 bandeja de peito de peru fatiado (entre 150 e 200 gr)
• 1 lata de creme de leite leve
• 1 molho de tomate
• 4 colheres de queijo cottage 
• 6 a 8 folhas de lasanha “direto forno”

Macarrão de manteiga da Vilma com molho à bolonhesa

Olha que delícia!

Durante a visita  à Loja Conceito da Vilma Alimentos, comprei uma massa grano duro para testar.
Se chama massa artesanal Giuseppina grano duro com ovos sabor manteiga e custa menos de R$ 6,00.

Aprovei demais. Como gosto de massa ao dente, ela é perfeita. E o gosto de manteiga é bem suave.
Fiz com molho bolonhesa natural para acompanhar. Quando falo natural, é que não usei molho de tomate pronto, enlatado. Ficou leve e refrescante, por conta do manjericão.

É uma receita rápida e muito gostosa. Fiz para meu marido e ele adorou!
Faça também umas bruschettas para acompanhar.

Raviolli de Linguiça e Queijo Minas

Não dá água na boca?

Está com aquela vontade de comer uma massa artesanal com sabor super diferente?

Não quer ter trabalho na cozinha e gosta de receitas que “saem” rápido?

Eis a solução: as massas da Il Canto – boutique e fábrica de massas de BH.

Escolhi desta vez o raviolli de linguiça e queijo minas. Bem mineiro e gostoso demais sô.

Veja como é fácil.

Como a massa já é vendida pré-cozida, pode colocar diretamente no forno, conforme as instruções. Não há necessidade de cozinhar.

Faça uma camada com metade dos raviollis em um refratário, coloque molho de tomate, faça mais uma camada, acrescente mais molho e bastante queijo parmesão por cima. Asse de 20  a 30 minutos e está prontinho.

Congelado

Faça a primeira camada

Depois de acrescentar o molho, termine de posicionar a segunda camada

Termine de cobrir com molho e parmesão

Pronto, depois de assado

Não dá água na boca?

Conheça o cardápio completo e encomende sua massa.

 

Leia também:

– B Bistrô – Hamburgueria

– Delícias Geladas – Sorveteria Universal

Fácil e gostoso

Tá com fome e não sabe o que fazer?
Macarrão com alho, azeite e milho é a pedida.
Fácil, simples e gostoso.

Veja abaixo como fazer esta receita fácil e deliciosa:

Ingredientes:
– Alho (coloquei uns 5 dentes grandes, mas é ao gosto do freguês)

– 3 colheres de sopa de azeite

– 1/2 pacote de macarrão Spagetti

– 1 lata de milho

– Tempero

– Sal

Lasanha bolonhesa fácil

Amo aquelas lasanhas bem molhadinhas. Meu pai faz uma que é um arraso. Resolvi tentar também.

E não é que deu certo?

Ingredientes:

– 1 pacote de massa pronta para lasanha
– 3 colheres de sopa de molho de tomate
– 1/2 Kg de carne moída
– Azeitona a gosto
– 200gr de presunto fatiado
– 200gr de muçarela fatiada
– 1/2 cebola
– 1/2 pimentão amarelo
– 2 dentes de alho
– 2 copos de água
– Manteiga / margarina para untar